创剧人尼古拉斯·温丁·雷弗恩和团队详细讲述了塑造坚忍女主的过程，以及创作黑暗童话版哥本哈根底层社会的点点滴滴。

餐点以本土食材为基础，可持续发展处于最前沿。项目经理很快就面临着从采购食材到在一个只有53人居住的地方为高端餐厅配备人员的各种问题。